Tên K.H: Sechium edule (Jacq.) Sw. Họ: Bâu bí – Cucurbitaceae
Mô tả:
Cây leo sống dai có rễ phình thành củ. Lá to, bóng, hình chân vịt, có
5 thuỳ, tua cuốn chia 3-5 nhánh. Hoa nhỏ, đơn tính, cùng gốc, màu trắng
vàng; hoa đực họp thành chuỳ, hoa cái đơn độc ở nách lá; chỉ nhị dính
nhau; bầu 1 ô, 1 noãn. Quả thịt hình quả lê có cạnh lồi dọc và sần sùi, to
bằng nắm tay, chứa một hạt lớn hình cầu.
Sinh thai:
Thường ở vung co khí hâu mát.
Phân bố:
Nguyên sản ở Brazin, được đem vào trồng ở đảo Reunion từ năm
1836, sau đó được truyền đến các nước miền Nam châu Âu và các nước
vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam được trồng khắp mọi nơi.
Bộ phân dung:
Lá, quả – Folium et Fructus Sechii Edulis.
Công dung:
Dung làm rau ăn. Ở Trung Quốc, lá được dung trị sang dương thũng
độc
